Resep Masakan Sayur Oyong Bening Sederhana

Resep Masakan Sayur Oyong Bening Sederhana

Oyong adalah salah satu jenis sayuran alternative yang kaya akan gizi, oyong biasanya disajikan dalam bentuk sayur bening atau Sop. Oyong juga memiliki beberapa manfaat yang bisa mengobati, penyakit asama, melancarkan peredaran darah, Radang usus, cacingan,radang tenggorokan dan bisa memperbanyak Asi bagi ibu menyusui. Oyong juga bisa dikreasikan menjadikannya salah satu  resep masakan sayuran sehat karena khasiatnya itu.

Resep masakan dari sayuran yang akan dibuat kali ini yaitu masakan sayur oyong Bening Sederhana, kenapa disebut sederhana karena cara pembuatannya yang mudah dan bahan utamanya hanya Oyong saja, tapi rasanya tidak kalah enak kok… yuk kita lihat cara pembuatan Resep Masakan Sayur Oyong Bening sederhana

Resep Masakan Sayur Oyong Bening Sederhana 

Sayur Oyong

Bahan – bahan :

•    3 buah oyong, siangi lalu potong bulat
•    1 batang daun bawang potong –potong
•    1 buah Tomat, Potong sesuao selera
•    2 – 3 gelas Air ( sesuai Kebutuhan )
•    Minyak untuk menumis

Bumbu – bumbu :

•    2 Siung Bawang Merah, iris tipis
•    1 siung bawang putih, Iris tipis
•    Garam dan gula pasir  secukupnya

Cara membuat Sayur Oyong Bening

1.    Rebus Air sampai mendidih,
2.    Sambil menunggu air mendidih  siapkan wajan dikompor yang lain, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3.    Masukan bumbu yang ditumis kedalam rebusan air, tambahkan garam dan gula secukupnya
4.    Masukan Oyongnya, daun bawang dan  tomat, sampai matang
5.    Angkat lalu sajikan

Demikian cara membuat Resep Masakan Sayuran dari oyong semoga menjadi hidangan yang menyehatkan bagi keluarga dirumah, semoga membantu…