Resep Masakan Perkedel Tahu Sederhana

Resep Masakan Perkedel Tahu Sederhana

Perkedel, Sepertinya di Indonesia semua makanan bisa dijadikan perkedel hehehe… kretif – kreatif ya orang Indonesia. sebelumnya ada Perkedel Jagung, dan Perkedel Ikan Teri, sekarang kita akan mencoba membuatvariasi  aneka resep masakan perkedel tetapi dengan bahan dasar Tahu.

Perkedel tahu merupakan salah satu masakan sederhana, sesederhana namanya tetapi rasanya sangat enak dan lezat. Perkedel tahu bisa menjadi variasi masakan untuk hidangan keluarga, apalagi kalau bosan dengan masakan tahu yang di goreng biasa – biasa saja. Resep Masakan Perkedel tahu ini bisa menjadi pilihan.

Resep Masakan Perkedel Tahu Sederhana

Perkedel Tahu

Bahan – Bahan :

•    5 buah tahu putih
•    1 butir telur ayam
•    1 batang daun bawang Iris
•    1 batang daun seledri , rajang

Bumbu  yang dihaluskan :

•    2 siung bawang Putih
•    1 siung bawang Merah
•    3 buah cabai rawit merah ( bisa ditambah atau dihilangkan )
•    Garam dan pala secukupnya

Cara Membuat Perkedel Tahu :

1.    Hancurkan tahu, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan merica aduk aduk sampai merata
2.    Tambahkan juga Kuning  telur, daun bawang, daun seledri aduk – aduk hingga merata
3.    Ambil sedikit adonan bentuk bulat atau oval, lalu celupkan dalam putih telur, ulangi sampai adonan habis
4.    Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan minyak agak banyak dan panasnya merata, goreng adonan yang telah di bentuk
5.    Angkat, lalu hidangkan

Resep Masakan sederhana, tetapi bisa menjadi alternatif hidangan keluarga, bisa menjadi pengganti lauk, sajikan selagi hangat. Semoga resep ini bisa membantu variasi hidangan keluarga.