Resep Masakan Beef Teriyaki

Resep Masakan Beef Teriyaki

 

Anda penyuka masakan Jepang?? Pasti tau dong  masakan yang satu ini yups… ini dia Beef Teriyaki salah satu resep masakan daging sapi dari negeri sakura yaitu Jepang yang menjadi salah satu favorit di Negara kita ini. Beef Teriyaki juga merupakan salah satu olahan  masakan dari daging  sapi yang dipanggang.

Resep masakan dari daging  sapi ini yang paling enak cita rasanya adalah karena saus teriyakinya yang mengoyang lidah. Kata teriyaki berasal dari kata teri yang artinya bersinar (karena mengandung gula), dan kata yaki yang artinya dibakar atau dipanggang. Saat ini saus teriyaki dapat diperoleh dengan mudah bahkan di toko kecil sekalipun sudah tersedia saus teriyaki instan, tapi hati – hati liat yang ada label halalnya ya… tanpa lama – lama ini dia resep Beef Teriyaki

Resep Masakan Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bahan – Bahan :

•    700 gr Daging Sapi
•    100 gr Paprika Merah
•    100 gr Paprika Kuning
•    100 gr Paprika Hijau

Bahan untuk saus rendaman :

•    6 sdm kecap asin
•    3 sdm saus tiram
•    6 sdm kecap manis
•    2 cm jahe, parut halus
•    4 siung bawang putih, haluskan
•    - ½ sdt lada hitam
•    1 sdm minyak wijen
•    100 gr bawang bombai, potong memanjang
•    2 sdm madu

Cara pembuatan saus rendaman:

    Mencampur jahe, bawang putih, bawang bombai, kecap asin, kecap manis, lada hitam, madu, saus tiram, minyak wijen, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.

Cara Membuat Resep masakan Beef Teriyaki:

1.    Cuci Bersih Daging, Pilih daging has bagian dalam, Iris – iris kecil.
2.    Lumuri Irisan daging dengan bumbu rendaman, kemuain diamkan selama 10 – 15 menit atau sampai kira – kira bumbu meresap
3.    Panaskan wajan anti lengket, lalu masukan daging beserta saur rendamannnya.
4.    Masak dengan api sedang hingga matang lalu masukan semua paprika yang sudah di iris dadu atau memanjang beserta bawang bombay, masak sebentar  sampai semua matang.
5.    Angkat, lalu sajikan dengan Salad wortel dan Kol

Mudah kan cara pembuatan Resep masakan dari daging sapi ini??? Bahan – bahan untuk pembuatan Beef Teriyaki ini juga mudah didapat… selamat mencoba di Rumah…