Resep Masakan Cumi Asin Cabai Hijau

Resep Masakan Cumi Asin Cabai Hijau

Berikut Resep Cumi Asin cabai hijau :

Resep Masakan Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan - Bahan :

 - 200 gr Cumi Asin Telur, rendam/ cuci dengan Air panas, tiriskan

 - Minyak Goreng secukupnya

 - 4 siung bawang putih, iris tipis

 - 8 siung bawang merah, iris tipis

 - 2 lbr daun salam

 - 2 cm lengkuas, memarkan

 - 10 buah cabai hijau, iris sering

 - 3 buah tomat hijau kecil, belah - belah

 - 2 batang daun bawang, ambil putihnya iris sering

 - 4 buah belimbing wuluh, iris

 - 1 sdm Gula pasir

 - 100 cc Air

 - 1/2 sdt garam

Cara Membuat Resep Cumi Asin Cabai Hijau :

1. Panaskan Minyak yang cukup banyak, lalu masukan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan

2. panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh dan guala, aduk - aduk merata, masak hingga layu.

3. MAsukan cumi, aduk rata, tambahkan air dan garam, masak hingga matang dan kental

4. Angkat lalu sajikan

Menu masakan Cumi Asin Cabai Hijau siap untuk dihidangkan