Resep Masakan Bawal Goreng Saus Kecap Pedas

Resep Masakan Bawal Goreng Saus Kecap Pedas

Ikan Bawal merupaka salah satu jenis ikan yang di favoritkan oleh masyarakat, ikan jenis ini mempunyai tekstur daging yang sangat empuk apalagi jika kita bisa mengolahnya menjadi beberapa aneka resep masakan  sehingga akan terasa lebih mantap ketika memakannnya. 

Salah satu cara memasak aneka resep masakan ikan yaitu  Bawal Goreng saus kecap pedas, ini dia  Resep Masakan Bawal Goreng Saus kecap Pedas. Semoga membantu

Resep Masakan Bawal Goreng  Saus Kecap Pedas

Bahan – bahan :

• 500 gr Ikan Bawal

• I buah Jeruk nipis

• Garam secukupnya

Bumbu Saus Kecap Pedasnya

• ½ buah bawang Bombay. Potong kasar

• 2 buah cabai hijau besar, potong tipis serong

• 2 cm Jahe , memarkan ataui iris kecil-kecil

• 2 siung bawang putih, iris tipis dan kecil

• 3 buah cabai rawit merah, iris

• 3 sdm kecap manis

• 100 ml air

• Garam secukupnya dan sedikit lada

Cara Membuat Bawal Goreng Saus Kecap Pedas :

1. Cuci bersih ikan, bersihkan bagian dalam perut dan insangnya, kalau ikan nya cukup besar bisa dipotong, kerat bagian tubuh dikedua sisinya, lumuri dengan perasaan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan dari sisa minyak

3. Tumis bawang Bombay, cabai hijau, cabai rawit, jahe, dan bawang putih samapai layu.

4. Kemudian tambahkan air, kecap, garam dan lada secukupnya, masak hingga kental.

5. Siram keatas ikan goreng, taburi dengan bawang goreng, sajikan

Itulah cara membuat Resep Masakan Ikan Goreng bawal Saus Kecap Pedas, sajikan selagi hangat dengan nasi putih  dan semoga Resep masakan ini bisa menjadi salah satu alternatife resep masakan sehari – hari di rumah.