Resep Masakan Botok Daun Singkong

Resep Masakan Botok Daun Singkong

Botok Merupakan salah satu Menu masakan yang sangat lezat dan mudah membuatnya, menu masakan Botok kali ini adalah dengan bahan dasar daun singkong yaitu resep masakan Botok Daun Singkong.

Berikut Resep Masakan Botok Daun Singkong :

Bahan - bahan :

 - 100 gr Daun Singkong, Iris halus

 - 350 gr Tahu, Haluskan

 - 2 Butir telur, kocok

 - 3 lbr daun jeruk, iris halus

 - 10 buah cabai rawit

 - 1 papan petai, iris halus ( kalau tidak suka boleh tidak dipakai )

 - Minyak untuk menumis

 - Daun Pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

 

 - 2 Siung bawang putih

 - 4 siung bawang merah

 - 1 sdt Ketumbar

 - 1 ruas jari kencur

 - 2 buah cabai merah

 - 5 butir kemiri

 - Garam, Gula pasir dan merica secukupnya

Cara Membuat Botok Daun Singkong :

1. Siapkan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum, lalu angkat

2. Tambahkan bahan lainnya, Campurkan sampai rata, lalu bagi menjadi beberapa bagian.

3. Bungkus masing - masing dengan daun pisang

4. Kukus selama 25 menit atau sampai matang

5. Angkat lalu sajikan

Demikian cara Membuat Botok Daun Singkong, Menu makanan yang bergizi dan mudah untuk membuatnya, selamat mencoba resepnya....