Resep Masakan Telur Balado Bumbu Cabai Hijau

Resep Masakan Telur Balado Bumbu Cabai Hijau

Masih berbahan dasar telur ayam rebus kali ini resep masakan yang akan dibuat adalah resep masakan Telur sambal Cabai hijau. Yups setelah sebelumnya kita membahas Resep masakan  Telur Sambal Balado Pedas  kali ini sambalnya sambal hijau. Yang mana cabai hijau sekarang ini banyak digemari untuk dikreasikan menjadi berbagai aneka resep masakan. 

Resep Masakan Dari telur ini merupakan masakan enak dan sederhana karena memberikan citarasa yang khas dari cabai hijaunya, Juga memberikan  variasi dari masakan telur  yang sebelumnya. Beriku cara membuat Telur sambal cabai hijau

Resep Masakan Telur Bumbu Cabai Hijau

Telur Balado Bumbu Cabai Hijau

Bahan – bahan :

• 5 butir  Telur rebus

• 2 lbr Daun Salam

• 2 lbr daun Jeruk

• 1 batang serai, memarkan

• Penyedap rasa secukupnya

• Garam dan gula pasir secukupnya

• 100 ml Air

• 2 sdm Minyak goreng

Bumbu kasar :

• 5 Buah Cabai Hijau Besar

• 5 Buah Cabai Kriting Hijau

• 5 Buah Cabai rawit Hijau

• 1 Buah Tomat Hiaju

• 5 Siung Bawang Merah

• 3 Siung Bawang Putih

Cara Membuat Telur Bumbu cabai hijau

1. Rebus elurnya, kupas cangkangnya , kemudian tusuk – tusuk dengan garpu

2. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk aduk

3. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata, cek rasa, tambahkan jika ada yang masih kurang

4. Masukan telur aduk hingga airnya agak mengental

5. Angkat lalu sajikan

Demikian cara Membuat Telur Bumbu cabai Hijau, cukup mudah dan gampang kan?? Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sepiring nasi putih yummy… semoga resep ini bisa membatu dan menjadikannya resep masakan favorit keluarga di Rumah.