Resep masakan Tumis Tauge Tahu Tempe Teri

Resep masakan Tumis  Toge Tahu Tempe Teri

Toge atau Touge adalah sejenis kecambah yang kaya akan gizi yang bagus bagi tubuh, diantaranya karena mengandung senyawa Fitokimia, Vitamin C dan Enzim. Touge juga mempunyai beberapa manfaat antara lain Mencegah penuaan dini, mencegah kanker, untuk kecantikan, meningkatkan kesuburan dan lainnya. Toge biasanya dibuat masakan atau suka jadi tambahan sayuran dalam sajian bakso. Masakan Toge ini sebaiknya dimasak tidak terlalu matang, lebih bagus lagi kalau mentah, tetapi kebanyakan orang lebih suka dimasak. Agar kandungan gizi dan vitaminnya tidak hilang.

Resep Masakan dari toge kali ini yaitu dengan mengkombinasikannya dengan tahu, temped an juga ikan teri, yang mana dari gabungan bahan makanan ini akan menciptakan suatu Resep Masakan Sehat yang bermanfaat bagi tubuh dan masakan nikmat bagi keluarga, yaitu resep Masakan Tumis Toge Tahu Tempe Teri (4T). Berikut resep dan langkah – langkah cara pembuatannya :

Resep Masakan Tumis Toge Tahu empe Teri

Bahan – Bahan :

• 100 gr Toge

• 3 tahu putih sedang potong menjadi 4

• ¼ bungkus tempe potong dadu

• 1 ons teri kecil

Bumbu – Bumbu :

• 3 Siung Bawang Merah

• 2 siung bawang Putih

• 1 buah cabai hijau. Iris serong

• 3 buah cabai rawit merah, iris kecil

• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

• Minyak untuk menumis

• Sedikit Air

Cara Membuatnya :

1. Cuci bersih toge ( Kalau bisa Buang ekornya), cuci juga terinya

2. Panaskan minyak, Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan berubah agak kekuningan, tambahkan cabai iris.

3. masukan Tahu, tempe dan Teri, tambahkan dengan sedikit Air, lalu masukan Garam, gula dan penyedap rasa masak hingga semua bumbu menyerap

4. Masukan toge masak hingga toge layu

5. Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Demikian Resep Masakan Tumis Toge Tahu Tempe Teri yang bisa dicoba dirumah, semoga menjadi salah satu variasi hidangan dan   di rumah anda. Selamat mencoba