Resep Masakan Sayur Oyong Telur Puyuh Bening Menyehatkan

Resep Masakan Sayur Oyong  Telur Puyuh Bening  Menyehatkan

Setelah sebelumnya kita membuat resep masakan dari sayuran Oyong dengan sangat sederhana kali ini kita akan membuat Sayur oyongnya special ditambah dengan Telur puyuh.  Telur puyuh mempunyai kandungan gizi yang sangat banyak yang sangat bermanfaat bagi kesehatan yaitu mengandung vitamin, mineral, memiliki kandungan kolestrol baik (HDL), bakteri salmonella, dan  meningkatkan kekebalan tubuh, jadi tau seberapa menyehatkannya kan resep masakan ini.

Resep Masakan sayuran ini termasuk resep masakan sederhana dan mudah untuk membuatnya hampir sama dengan Resep masakan Sayur Oyong Bening Sederhana. Untuk lebih jelasnya inilah resep masakan sayur oyong telur puyuh bening menyehatkan

Resep Masakan Sayur Oyong  Telur Puyuh Bening  Menyehatkan

 

Sayur Oyong Telur Puyuh

Bahan – bahan :

•    2 buah Oyong, cuci dan potong bulat
•    10 butir telur puyuh, rebus
•     500 ml Air
•    Bawang Goreng,
•    Bawang daun, potong - potong

Bumbu – bumbu :

•    4 Siung Bawang Merah. Iris
•    2 siung Bawang Putih. Iris tipis
•    I buah Tomat, Potong – potong
•    Garam dan gula pasir secukupnya
•    Minyak untuk menumis

Cara membuat nya :

1.    Rebus Telur sampai matang, angkat lalu kupas kulitnya, sisihkan
2.    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, angkat sisihkan
3.    Rebus air sampai mendidih, masukan bumbu yang telah ditumis beserta garam dan gula secukupnya.
4.    Masukan telur, daun bawang, tomat, dan oyongnya, masak sampai matang
5.    Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana, resep masakan sederhana tetapi mempunyai kandungan gizi yang sangat banyak dari oyong dan Telur puyuhnya, menu masakan sehat untuk keluarga.. selamat mencoba..